水果供应链公司取名 供应链管理在中国水果市场的应用.doc

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一、供应链管理在我国水果市场的应用 一、我国水果生产现状 1、我国水果生产现状。 2000年全国果园面积达867万公顷，水果总产量达6120万吨。 不仅水果种植面积增加了，品质也有了很大提高，品种丰富。 水果已跃居种植业第三大产品，不仅满足了国内日益增长的消费需求，而且出口量逐年增加。 目前，我国人均水果消费量已达50公斤。 2000年全国出口水果135.8万吨，创汇7.2亿美元，分别比1999年增长14.3%和8.8%； 随着生产的发展，我国水果在世界上的地位也有了显着提高。目前我国

2、已经是世界上最大的水果生产国。 2000年，中国果园面积占世界总面积的18%，产量占世界的13.3%。 水果中，苹果和梨产量居世界首位宝宝取名，柑橘产量仅次于巴西和美国，位居第三。 中国水果十几年的发展，主要是追求数量的扩大，对质量的重视不够。 中国水果的外观和内在质量普遍不高。 目前，水果优质率仅占水果总产量的10%。 同时，水果品种结构不合理。 苹果、柑橘、梨三大树种比重较大，约占水果总产量的100%。 且早、中、晚熟品种搭配不当，成熟期过于集中。加工品种短缺，柑桔在柑橘中的比例只有100%左右水果供应链公司取名，适宜的特种品种较少用于加工果汁，但50%以上的宽皮柑桔不耐储运； 适合加工的苹果品种逐年减少，适合加工酿酒的葡萄品种不足。

3.2.2. 水果流通现状 水果流通现状 中心城市 单一经销商 单一经销商 单一经销商 进口商 二级中心城市 二级中心城市 二级中心城市 小城镇 小城镇 小城镇 小城镇 小城镇 产地/广东，海南（热带水果产地/山东、陕西、山西等（苹果、梨等）其他产地及各地特产水果进口 各类水果产销脱节，流通环节多，相当部分产品遭受巨大损失由于运价、运力、交通条件、产品保鲜技术等因素造成的损失。目前流通渠道比较单一，尚未形成多渠道的营销体系。当农产品集中上市时，损失情况更为突出的是，由于市场需求的快速变化，全球一体化经济的形成，全球企业间竞争的加剧，尤其是水果行业，对信息和物流运输要求极高，生产者当接收多个中间商传递形成的滞后和扭曲的信息，已经无法反映市场的要求和变化。 要改变这种落后的流通模式公司取名，必须以适应国际市场需求的新的供应链管理理念进行改造