水果供应链公司取名 以“香”造差异化，开心地瓜新品3天销量30万杯

这样的产品结构，一方面让开心番薯保证了产品的差异化，拓宽了消费场景（比如烤番薯、紫薯手抓饼等，一定程度上为顾客提供了代餐功能）生辰八字，提高了单位客单价（茶水+点心，客单价自然会上涨）。

另一方面，打破了门店收入的季节性限制（茶饮旺季为夏季，而以烤红薯为代表的零食旺季为冬季），保证了门店全年收入的稳定性。

随着加盟店的扩张水果供应链公司取名，需求的端口也越来越多。 除了优势产品红薯，快乐红薯洞察到消费群体日益丰富的产品需求，还将拓展部分产品结构和品类。

在运营模式上，快乐番薯以加盟为主，目前团队包括运营总部和供应链两大版块。 门店多集中于下沉市场，运营成本低于核心城市。 主要收入来自店铺材料的利润。 总部为加盟商提供从选址、人员培训、店面设计、办证、新店辅导、开业辅导等全方位服务。 据悉，开心地瓜也是为数不多的为新老加盟商提供免费培训的品牌之一。

基于研发团队和供应链能力，快乐番薯还推出了面向区域“选品会”的选品系统。 参加选品会的有品牌研发团队、营销团队、大区经理和区域内资深门店经理。 每次产品选型会上，研发团队都会给出数十款产品进行区域选型，各区域根据需求选出新产品。

在中国下沉市场，每个区域都有自己的强势品牌。 开心地瓜目前定位为区域品牌。 东南、西南地区门店占绝大多数，尤其是福建地区。 红薯的发源地也是大本营。

但快乐番薯也有着走向世界的“野心”。 据介绍，成为泛民族品牌也是其五年战略之一。 快乐番薯表示，虽然它仍然是一个“区域”品牌，但快乐番薯在管理和运营方面逐渐形成的一整套体系和标准是可以在其他区域复制的。

此外，在进入每一个新市场之前，快乐番薯都会组织运营团队，对当地市场进行了解和分析，为当地加盟商提供服务和指导。 从产品研发到市场活动，再到空间形象，都能为区域提供定制化服务。

2、供应链布局

快乐红薯是茶饮行业不可多得的茶饮品牌公司起名，供应链布局非常完善，既有农产品基地、原料加工厂，也有设备厂和包材厂。

为什么快乐番薯会选择如此“厚重”的机型呢？

一方面是灵活的市场反应能力和稳定的质量保证，同时保证新产品​​在一段时间内保持壁垒，难以跟进。

另一方面，快乐番薯一直主打高性价比产品，需要在上游拥有议价能力。 尤其是在所有原材料、包装材料、运输成本都在涨价的情况下，反映在定价上，要保证价格体系的稳定。

首先，快乐红薯自建农产品基地（柠檬、茶叶、红薯等），保证农产品价格相对稳定。

其次，通过精益生产、降本增效，提高供应链效率，降低产品成本。 据介绍，开心地瓜的原料多年未涨价，经典紫薯圆、地瓜圆的出厂价15年未变。 ，降低成本，提高效率。 这也有利于让利给加盟商，提高加盟商的积极性。

3、品牌建设

如何让消费者，尤其是新地区的消费者了解开心地瓜？

开心番薯除了注重线下门店氛围的空间设计，还注重从庞大的公域引来品牌流量，让老区加深对品牌的认知，让新区更好地了解品牌。品牌。 例如，快乐番薯将开展一系列品牌端、市场端的营销活动，还将借助抖音本地生活、新美达、饿了么等电商平台进行品牌推广。

作为抖音本地生活茶饮行业的首批客户，快乐番薯在抖音本地生活团购板块已经积累了一定的优势。 该商品是 2022 年抖音上销量最高的商品。

3.结论

过去我们更多关注一二线城市的品牌，潮流、时尚，但那些扎根于三四线市场、县城等下沉市场的品牌也有自己的消费逻辑和差异化策略。 法律。

下沉市场，品牌该如何打造核心竞争力？

快乐番薯告诉我们，其实做下沉市场并不是一件容易的事。 一个品牌能够在下沉市场脱颖而出，做到了三件事。 一是刺破天际的成本管控，二是根植于根的运营监管，三是实行全员学习培训。

首先，下沉市场对产品的性价比要求更高。 下沉市场的理想价格区间在10-15元之间。 如果超过15元，不能说没有市场，只是受众会大大减少。 下沉市场消费者对品质的要求并不比一二线城市低。 比如高性价比的鲜果茶、芝士奶盖在下沉市场也很受欢迎。 这就要求产品做到真正的优质、低价、高性价比。

因此，如何降本增效，如何保证原材料的质量和价格稳定，如何保证及时、高效、低成本的物流，是品牌方的基本功。

其次，品牌对下沉市场的监管难度更大。 与核心区域相比水果供应链公司取名，下沉市场的门店往往规模较小，集中度较低，这也对运营能力提出了更高的要求。 一方面，需要投入大量人力进行运营监管和食品安全检测。 另一方面，要借助科技的力量，以信息化手段提升门店监管水平。

此外，人是制作茶饮最关键的因素之一。 如何保证所有门店都了解公司的最新政策，并能生产出风味一致的产品，这就需要加强对门店员工的培训。 开心红薯教研中心每年投入数千万用于培训新老加盟商。 除了新员工的培训外，老员工还需要回到教研中心接受培训。

美团餐饮数据显示，茶饮在一线及更新线核心市场已经趋于饱和。 喜茶、奈雪的茶等品牌也开始开拓下沉市场。 . 然而，要想做好“大而散”的下沉市场，单靠流量，从长远来看注定无路可走。 从模式布局、价格定位、供应链体系等多个维度实现精细化运营，是品牌应该布局的基本功。 .