加盟公司起名 正心鸡排泡茶,我可以加入吗?听我的道
半个月前,正新公众号宣布,除了鸡排,还有三个品牌开放全球加盟:正新汉堡、正新烤鸭脖、正新奶昔!
作为加盟行业一个独立客观的第三方,一个正直不做作的自媒体,对于这种事情我是必须要关注和评论的。
一开始大家的回答都是大众化的,老牛的判断没有错。
方便面食堂火了,能不能进我是对的。
作为在线键盘侠,我的信心非常高。 正新这么大的牌子,还是可以喷(分析)的。
先说一下我的总体判断:正心汉堡鸭脖概率大,手摇茶有点神秘。 好了,进入正题:
第一个问题:正信为什么要这样做?
2016年6月 Man的植入,促成了正新鸡扒在全国的爆发式增长。 有兴趣的可以搜索百度指数,如下图:
截至今年9月,正新在其公众号公布其在全国拥有1.5万家门店。 什么概念? 见下图:
基本上,全国有人的地方就有正信。 作为一个全国性的加盟品牌,加盟店的增长已经到了天花板,已经饱和了!
但他们也需要开拓和发展新的业务。
建立在鸡排之上的后端供应链、物流、仓储,都是重资产的行业壁垒。 这个优势一定要好好利用!
上图是正信旗下的康帕斯物流,主营餐饮原材料配送。 所以,汉堡、鸭脖、手摇茶从一出生就有金钥匙,2头1翅,1.8米腿。 走路时,一步等于三步。
具体来说,加盟商有哪些优势?
玩了这么多年鸡,鸡产品的价格和质量都有了强有力的保障。 正心标志,没有分号!
物流配送服务不是一般的中小加盟品牌可以比拟的。
好了,优点说完了。 如果只谈优点,这篇文章毫无意义,体现不出老牛的专业性和技术含量,所以一定要有转机和but!
首先要说的是,每个品类都是一个独立的店型,没有复合经营。 以后,你很可能会在同一条街上看到正新鸡扒店、正新汉堡店、正新烤鸭脖店、正新手摇奶茶店。 你应该记住这一点。
所以不要想象在店里买杯奶茶,吃个鸡排,顺便点个汉堡。
二是品牌命名策略。
如果一个公司有多个品牌,通常有两种命名策略:
第一个是捆绑,这是现在新的使用方式。 不管是汉堡还是奶茶,统一打着“正新”的旗号。 这样做的好处是,子品牌在成长初期可以借助原有母品牌的影响力迅速提升知名度。 同时,也节省了大量的教育和推广成本。
但! 如果延伸出来的品牌在品类、风格、受众等方面差异太大,这种捆绑式的命名方式会引起消费者的混淆。 当一个品牌在消费者心目中变得模糊,定位出现波动时,大脑会自动选择“回避”或“跳过”这个品牌,因为大脑的决策机制也是懒惰的。
让我们举个例子。 在淘宝被批假货的时候,天猫出现了,他们不敢说是“淘宝正品”。
后来手机钱包业务有了支付宝,他们就不敢“淘宝钱包”了。
马云巴巴还成立了一个叫闲鱼的二手交易平台。 它不敢称之为“淘宝二手”。
如果马云用淘宝、淘宝正版、淘宝钱包、淘宝二手来命名周易预测,会大大限制各条业务线的发展。 原因很简单,就是在用户的认知中,“淘宝”究竟是做什么的,已经变得模糊不清。
品牌越大,品牌命名策略是否运用得当就越重要。
如果是不同的业务板块,不同的品牌调性,通常采用母品牌与子品牌分离的隐形品牌结构。
回到正新汉堡和烤鸭脖这两个品牌,我们还需要具体问题具体分析。 从竞争的角度来看,在这个价位上,没有厂商有资格挑战正新的产品,都是猫狗。 (麦当劳肯德基和正新不是一个级别的竞争对手)
再加上这两个品类都跟鸡肉有关,而正新这些年给大家灌输了“价格实惠,味道好”的消费意识加盟公司起名,所以我老牛觉得正新汉堡和正新烤鸡脖这个品牌会有一个良好的发展。
很难说我是新手摇茶……,甚至可以说有点呛。
喝茶不同于快餐和零食。 70%以上的观众是女性,这不是刚性需求。 与快餐和零食相比,消费者的价值认知仍存在一定差异。
而且,这几年这个行业太火了,玩家众多! 先不说一线的cocos和一点点,还抓了一大堆同正信单价10元的玩家。
别说古茶、悸燃凉粉草、阿姨奶茶、黑龙太郎等等,同价位的还有蜜雪冰城、怡和堂,还有怡芳、黑塔吉堂,还有屋里的小家。 苏姜台茶村。 此外,妈妈茶、茶言月色、乐乐茶、喜茶、奈雪均不隶属于地方或全国网红茶饮。
我至少可以说出三十个! 而每一家能够存活到全国百余家门店的,或多或少都有自己的差异化和特色!
正心茶真能对抗他们吗? ! 虽然根据相关报道,虽然他在喝茶方面也下了功夫。
但成功的可能性很小,在竞争激烈的市场环境下,捆绑式品牌命名策略的弊端也将一目了然。 女生买杯正心奶茶不喝可可不觉得奇怪吗?
哦,对了,补充一下,这个所谓的“手摇茶”,明显是营销噱头,并不是新鲜事物。 不信我给你截图!
最后总结一下:
可以考虑汉堡和烤鸡脖子。 这两个品类有点类似于鸡扒,属于一二三四线城市各个商圈都能吃到的类型。
手摇茶,如果身边没有强大的竞争对手,也可以考虑一下。 但是一旦竞争激烈,同一区域竞争者太多,那就算了。
以上分析待考证/或打脸哈哈
然而,唯一的变数是…… 正新的所有品牌加盟费都这么便宜!
我向他们询问了客户服务。 我想开一家奶茶店。 加盟费3万,保证金1万,管理费1.08万,设计费5千加盟公司起名,后期设备4万,一次材料2万。 你觉得这个特许经营价格的杀伤力如何?嘿嘿
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